Jateng Today

Kuliner

Lele Pink Khas Jepara, Rasanya Kenyal dan Nikmat

Jatengsatu.com — Umumnya ikan Lele berwarna hitam, tapi beda dengan hasil budidaya Noor Fahrudin, warga Mindahan, Kecamatan Batealit, Kabupaten Jepara ini. Budidaya lelenya tak berwana hitam melainkan berwarna merah muda atau pink. Semua itu, ternyata hasil rekayasa dari pakan yang  diklaim menghasilkan lele yang kaya serat dan daging lebih kenyal dari lele umumnya. Ternyata, semua itu dilakukannya sudah empat tahun, ... Read More »

Apa Beda Sate Kelinci dan Sate Ayam? Rasanya Yummy

Hawa dingin sangat identik dengan sate kelinci, seperti di Telaga Sarangan, Tawangwangu atau pun Gedongsongo Kabupaten Semarang. Udaranya yang sejuk dan pemandangan hijau di sekitarnya sangat mendukung untuk wisatawan yang ingin cuci mata dengan warna hijau. Wisatawan akan dengan mudah menemukan warung makan yang menyediakan sate kelinci di kawasan wisata tersebut. Sate kelinci merupakan kuliner yang selalu dicari-cari wisatawan saat ... Read More »

Harga Wingko Babad Asli Cap Kereta Api Oleh-oleh Khas Semarang

WINGKO BABAD CAP KERETA API – Oleh-oleh khas Semarang tidak hanya Lumpia, tapi juga makanan trasional yang super enak wingko babat. Wingko Babad di Semarang identik dengan cap Kereta Api karena itulah wingko babatnya. Saat ini banyak sekali wingko yang dijajakan di Semarang dengan gambar kereta api. Wingko Babad Cap Kereta Api yang asli  berada di di Jalan Cendrawasih 14, Semarang ... Read More »

Timlo Sastro, Es Dawet Telasih Bu Darmi, Nasi Liwet Bu Sri Kuliner Legenda Pasar Gede Solo

JATENGSATU.COM, SOLO – Bagi Anda yang bepergian atau melewati kota Solo Jawa Tengah jangan lupa mampir ke  Pasar Gede, Solo, Jawa Tengah karena ada legenda kuliner di Pasar Gede ini. 1. Timlo Sastro Timlo Sastro posisi nya di belakang Pasar Gede Solo. Timlo Sastro juga dikenal berada dekat tempat pembuangan sampah, sehingga bau sampah akan tercium ketika bersantap di sini. Pak Sastro yang ... Read More »

Minuman Jamu Sehat Adon-adon Jepara

TRIBUNJATENG.COM — Jepara identik dengan ukiran dan kerajinan kayu terbesar di  Provinsi Jawa Tengah.  Ternyata, Jepara juga memiliki salah satu makanan khas yaitu Adon – Adon Coro sering juga disebut dengan Jamu Adon-Adon Coro oleh penduduk lokal di daerah Jawa Tengah. Ini adalah minuman Tradisional Khas Kabupaten Jepara, berupa jamu yang dicampur dengan rempah-rempah, antara lain pandan, merica bubuk, kayu ... Read More »

TAHUKAH ANDA! Asal Usul Tongseng, Ternyata dari Boyolali

JATENGSATU.COM –-Nikmatnya perpaduan rasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng. Tongseng adalah kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Namun tahukah Anda, jika tongseng sebenarnya terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah berabad-abad lalu? Abad ke-18 sampai 19 banyak saudagar dari Timur Tengah datang berdagang di ... Read More »